স্থানীয় দমকল কর্মী আন্তোনিও দুসির উদ্ধৃতি দিয়ে এএফপি জানায়, চিয়াপ্পারিনি গ্রানা পাডানো নামক এক ধরনের শক্ত পনিরের চাকার নিচে চাপা পড়েন— যার একেকটির ওজন প্রায় ৪০ কেজি। এরকম হাজারো পনির ও তাক হাত দিয়ে সরাতে হয়েছিল দমকল কর্মীদের। এ জন্য মৃতদেহ খুঁজে পেতে প্রায় ১২ ঘণ্টা সময় লাগে।
জানা গেছে, গত রোববার ইতালির উত্তর লোম্বার্ডি অঞ্চলের ওই কারখানায় একটি লোহার তাক ভেঙে পনিরের নিচে চাপা পড়েছিলেন চিয়াপ্পারিনি। বৃহস্পতিবার তার অন্ত্যেষ্টিক্রিয়া অনুষ্ঠিত হবে।
এদিকে যান্ত্রিক ত্রুটির কারণে এ দুর্ঘটনা হয়ে থাকতে পারে বলে এএফপিকে জানিয়েছে দমকল কর্মীরা। তবে লোহার তাকটি কীভাবে ভেঙে পড়ে তার সঠিক ব্যাখ্যা পাওয়া যায়নি। এছাড়া পনিরের চাকাগুলো অন্তত ৩৩ ফুট উচ্চতা থেকে নিচে পড়েছে বলেও ধারণা করা হচ্ছে।
এ ধরনের শক্ত পনির ইতালিতে খুব জনপ্রিয়।